Tarta francuska z kurczakiem, porem, ziemniakami i szynką

Składniki na spód:

•  250 g pszennej mąki
•  150 g schłodzonego masła
•  1 płaska łyżeczka soli morskiej
•  1 jajko 

Użyłam formy do tarty o średnicy 28 cm, zużywając przy tym całe przygotowane ciasto. Można użyć mniejszej formy, a z reszty ciasta zrobić kratkę na wierzch tarty.

Składniki na nadzienie:

•  4 jajka
•  sól i świeżo zmielony pieprz
•  160 g sera camembert
•  100 g śmietanki kremowej 30%
•  młode ziemniaki
• 350 g piersi z kurczaka
• 1 duży por
• 100 g wędzonej szynki
• 40 g masła
• świeży tymianek

Pinawitamina

Składniki:

• ananas (duży ananas około 600 ml
• woda kokosowa (200 ml)

 Ananasa obierz i wrzuć do sokowirówki. 

Uzyskany sok z ananasa (około 600 ml) przelej do wysokiego naczycia i dodaj 200 ml wody kokosowej. 

Przelej napój do wysokich szklanek, udekoruj miętą i plasterkiem ananasa :)

Muesli owocowo - jogurtowe

Składniki:

• 60 g muesli z orzechami;
• 175 g jogurtu naturalnego;
• łyżeczka otrąb owsianych;
• 1/2 banana;
• 50 g borówek amerykańskich;
• 50 g malin;
• mała łyżeczka miodu;
• listek mięty do dekoracji;

Pasta z makreli

Składniki:

• 2 duże makrele;
• 1 serek naturalny President;
• 100 g półtłustego twarogu;
• 3 łyżki pikantnego ketchupu;
• 3 ugotowane na twardo jajka;
• pęczek szczypiorku;
• sól, pieprz do smaku;

Słoneczny koktajl

Słoneczny koktajl to przepis na bombę witaminową i energetyczną. Podstawowy składnik koktajlu - ananas ma również właściwości odchudzające. Zawiera tzw. bromelinę - enzym, który wspomaga trawienie, ale ma także inne właściwości takie jak: działanie przeciwzapalne czy wspomaganie detoksykacji organizmu. 


Składniki na około 600-700 ml soku:

• ananas;
• pomarańcza;
• 2 banany
• kilka listków mięty

Owoce obierz, ananasa i pomarańczę wrzuć do sokowirówki. 

Sok, który otrzymasz przelej do wysokiego naczycia, dorzuć dwa banany pokrojone w plasterki i zmiksuj wszystko blenderem. 

Przelej do wysokich szklanek, udekoruj miętą.

Jajeczna tartaletka z chorizo i oliwkami

Składniki :

• gotowe ciasto francuskie
• 2 jajka (na jedną tartaletkę)
• 30 g chorizo (pokrój w cienkie plasterki)
• 1/2 małej czerwonej cebuli (pokrój w piórka)
• kilka czarnych oliwej
• świeżo mielony czarny pieprz
• sól

Wyłóż foremkę od tartaletki ciastem francuskim.

Wbij do foremki 2 jajka, dodaj kilka czarnych oliwek, czewoną cebulę pokrojoną w piórka, przypraw solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Nagrzej piekarnik do 200 stopni.

Przed włożeniem do pieca, ułóż w foremce pokrojone w cienkie plasterki chorizo. Piecz tartaletki około
10-12 minut.

Tartaletka z jajkiem i ostrym hiszpańskim chorizo

Składniki:

• gotowe ciasto francuskie
• 2 jajka (na jedną tarteletkę)
• 50 g chorizo (pokrój w cienkie plasterki)
• świeżo mielony pieprz
• sól
• szczypiorek (posiekany)

Wyłóż foremkę od tartaletki ciastem francuskim.

Wbij do foremki 2 jajka, przypraw solą i świeżo mielonym pieprzem. Nagrzej piekarnik do 200 stopni.

Przed włożeniem do pieca, ułóż w foremce pokrojone w cienkie plasterki chorizo. Piecz tartaletki około 10-12 minut. 

Po wyjęciu z pieca posyp tartaletki świeżo posiekanym szczypiorkiem.

Tartaletka z serem gorgonzola w towarzystwie gruszki

Składniki:

• gotowe ciasto francuskie
• gruszka
• ser gorgonzola
• orzechy włoskie (całe lub mielone)

Wyłóż foremkę od tartaletki ciastem francuskim. 

Ułóż na nim pociętą na cienkie plasterki gruszkę (pokryj całe dno blaszki), następnie dodaj ser gorgonzola pocięty na małe kawałki (około 1,5cm x 1,5cm).

Posyp wszystko orzechami włoskimi i wstaw do rozgrzanego pieca (200 stopni) na około 10-12 minut.